呋喃西林屬于硝基呋喃類抗菌藥物，可用于預(yù)防和治療細(xì)菌感染引起的腸道感染疾病，因其價格低、效果好、不易產(chǎn)生抗藥性，曾經(jīng)被廣泛應(yīng)用于禽類、畜類和水產(chǎn)類動物的養(yǎng)殖中。呋喃西林藥物代謝快速，在生物體內(nèi)消除時間短，然后其代謝物（氨基脲）會在生物體內(nèi)與細(xì)胞膜蛋白結(jié)合形成穩(wěn)定的結(jié)合態(tài)，且會長期存在。

呋喃西林、呋喃唑酮及其代謝物等具有致突變作用，雖然有關(guān)呋喃咜酮、呋喃妥因及其代謝物等的毒性數(shù)據(jù)尚不充分，但出于安全性考慮，歐盟于1995年禁止食用動物中使用硝基呋喃類抗生素。2002年我國農(nóng)業(yè)部公告的“獸藥及其它化合物清單”中明確硝基呋喃類藥物禁止在所有食品動物中使用；2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部修定的“食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單”(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號)中依舊將硝基呋喃類藥物作為禁用藥品。 

深圳艾瑞斯生產(chǎn)的呋喃西林代謝物快速檢測卡應(yīng)用競爭抑制膠體金免疫層析的原理制成，用于檢測組織樣本中呋喃西林代謝物殘留。整個檢測過程需要2個小時，適用于各類企業(yè)及檢測機(jī)構(gòu)。

樣本前處理

1、取切碎的一定量的去脂肪水產(chǎn)品組織樣品，用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)；

2、稱取約5 g 均質(zhì)物于50 mL 離心管中；

3、依次加入5 mL純凈水，0.5 ml 2.5M提取劑1，0.2 mL樣本衍生化試劑，充分振蕩混勻3 min；

4、置于60℃水域條件下孵育1小時；

5、取出后加入5 mL 0.1M磷酸氫二鉀，0.4 mL 2.5M氫氧化鈉，6 mL乙酸乙酯，充分混合3 min，室溫下（20-25℃） 4000 轉(zhuǎn)/分鐘 離心5 分鐘；

6、用移液器移取 3 mL 上層溶液于5 mL離心管中，65℃下氮（空）氣吹干，得固體殘渣；

7向吹干的離心管中先加入0.5 mL正己烷，加蓋振蕩混合1 min；再加入0.3 mL專用復(fù)溶液，充分混勻，4000 r/min離心1 min；

8取下層液體備用。

樣品檢測

1、從原包裝袋中取出試劑板，水平放置于觀察者正面；

2、吸取下層液體120μL于金標(biāo)微孔中，吹打混勻（至少吹打10次），直至金標(biāo)微孔內(nèi)紅色物質(zhì)完全溶解，等待5鐘，吸取全部液體滴加到檢測卡的加樣孔中；

3、 加樣后開始計時，室溫下放置8-10分鐘判斷結(jié)果，超過10分鐘的結(jié)果只能作為參考。 7

結(jié)果判斷 

陰性：對照線（C）出現(xiàn)紫紅色線，檢測線（T）顯色比C線深或一樣深，表示樣品中呋喃西林代謝物濃度低于檢測限或不含呋喃西林代謝物。

陽性：對照線（C）出現(xiàn)紫紅色線，檢測線（T）不顯色或顯色比C線明顯淺，表示樣品中呋喃西林代謝物濃度高于檢測限。

失效：在檢測窗內(nèi)，對照線（C）不出現(xiàn)紫紅色線。

注意事項

1、 過期或鋁箔袋破損的產(chǎn)品，均不可使用。

2 、檢測卡從冰箱中取出時應(yīng)恢復(fù)到室溫后打開，打開的檢測卡應(yīng)盡快使用以免受潮后失效。

3 、不要觸摸檢測卡中央的白色膜面。

4 、取液滴管不可混用，以免交叉污染。

5 、待檢樣品溶液需清亮、無混濁顆粒、無細(xì)菌污染，否則容易導(dǎo)致阻塞、顯色不明顯等異常現(xiàn)象，從而影響實驗結(jié)果的判定。